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三河一色極上うなぎ
美味認定 うなぎあつみ 　◆◆◆◆◆
創業明治４５年の老舗。古来より伝えられている調理法を守った関東風。注文を受けてから捌き炭火で仕上げる鰻は香り味とも絶品。鰻に関する質問にも答えてくれます。
静岡県浜松市中区千歳町　TEL 053-455-1460　浜松うなぎ料理専門店会会員
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美味認定 うなぎの清水家 　◆◆◆◆◆◆◆
備長炭にて焼き上げたうなぎは口の中でとろけるほどやわらかい。数量限定で売り切れ次第閉店。
静岡県浜松市北区細江町気賀238-2 TEL 053-522-0063　浜松うなぎ料理専門店会会員
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美味認定 うなぎの里味 　◆◆◆◆◆◆◆
浜松にある「うなぎの里味」です。 当店では、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからジューシーなのです！ ぜひ当店のうなぎの蒲焼き、白たれ、白焼き、塩焼きをご賞味くださいませ。
静岡県浜松市西区西山町108-36 　TEL 053-482-0200
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美味認定 うな天 　◆◆◆◆◆
蒸らさずに焼くだけという調理方法は良いうなぎを使用しているからこそできる技。生きたままのうなぎをその場で調理しているので鮮度も抜群。タレはうなぎの骨と頭をだしに使った自家製。米は新潟産地直送コシヒカリ。本当のうなぎを是非一度ご賞味ください。お持ち帰り、地方発送も承っております。
静岡県浜松市西区篠原町20209　TEL 053-448-6927
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美味認定 鰻処うな正 　◆◆
一度このお店で白焼重を食べると病みつきになります・・ とにかくクセになってしまう味で、うなぎの香りがたまりませんよ！
浜松市三方原町467-4　TEL 053-437-3451
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美味認定 うなぎ専門店八百徳 　◆◆◆◆
うな重とお茶漬け２つの味が楽しめるうなぎ茶漬けはうなぎ嫌いにもおすすめのユニークな一品。
浜松うなぎ料理専門店会会員。
本店:静岡県浜松市中区板屋町655、TEL 053-452-5687／駅南店:静岡県浜松市中区砂山町325-7、TEL：053-452−5755
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美味認定 うなぎなかや 　◆
注文を受けてから生きたうなぎをさばき、蒸す。オリジナルメニューの「うなぎ土佐」がさっぱりしてておいしい、との声あり。
浜松市中区小豆餅2-29-33　 TEL 053-437-3268
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美味認定 うなぎ益川 　◆◆◆◆◆◆◆◆◆
専用の井戸（地下９０ｍ）で身を締め、白焼きも一本一本丁寧に串打 ちしています。奥浜名湖のパノラマを眺めながら、ふっくらとした食感をお愉しみ下さい。お持ち帰り、全国発送も承っております。
静岡県浜松市北区細江町気賀4148-12　TEL 053-527-0233
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美味認定 うなぎ処かねはち 　◆◆◆◆◆◆◆◆
浜名湖の地下水を利用して管理された新鮮なうなぎ。
静岡県浜名郡新居町3747 TEL 053-594-1274
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美味認定 浜名湖うなぎ処勝美 　◆◆◆◆◆◆◆
素材にこだわり大ぶりなうなぎを、奥山の地下100ｍから汲みあげた井戸水で3日以上生かし、うなぎ特有の泥臭 さを抜き去ります。 このうなぎを、ご注文を受けてからさばき、パリッと香ばしく焼き上げます。 勝美のうなぎは、うなぎのコクを逃がさないため蒸しません。うなぎの肝も大ぶりで、肝焼でも楽しめます。
引佐店: 静岡県浜松市北区引佐町井伊谷1119-9 TEL: 053-542-3377
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