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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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店名(コメント)
うなぎの平山
埼玉県さいたま市
たれが絶妙に( 41才 男性、お客さん )
うなぎの万田
神奈川県厚木市寿町
タレが甘口でもくどくなく、即また行きたくなる店!雰囲気や接客も良しです。( 41才 男性、お客さん )
うなぎの万田
神奈川県厚木市寿町
親父さんから、殆ど若旦那が、バトンタッチした。初めはやはり、・・と思ったが、女将さんも?厳しく指導。後は、付けタレ(焼きタレ)ひとつで大繁盛?
こちらの素材は、最高である。ランチの人気は絶大なものがあり是非お試しあれ。( 66才 男性、お客さん )
うなぎの万田
神奈川県厚木市寿町
本厚木、一番街を抜けたルリエビルの1Fにある。
親父さんは、平塚の老舗「川万」で30年修行し、その親父さんに若旦那が、親子弟子入りし15年修行。
いよいよ、独り発ちである。女将さんも厳しく、店で出すお香物の爲に毎日、ヌカ床を掻き回している
従って休日の前日は、ヌカ床を自宅に持ち帰る。そのお香物に奈良漬が出る様になった。正にこれぞ本物の鰻屋である。ランチは、近郊の何処より人気店である。是非、試食してみて下さい。無論、熱源は、言うまでも無く、備長炭ですよ。
「旨さのひとつは、勿論、これですね。
最近いよいよ、そのお香物に「奈良付け」が出た。
このお店も本物の鰻屋である。ランチサービスは、近郊の何処よりも、人気があり、大盛況である。
是非、ご来店を。無論、熱源は、備長炭ですよ。( 66才 男性、お客さん )
うなぎの万田
神奈川県厚木市寿町
平塚の老舗川万で、30年修行した親父さんから若旦那が弟子修行。一人立ちした。親父さんとの格差は大きかったが、もう客筋は捕らえた。付けタレのクドイ
甘みが、緩和されれば、江戸前のタレ好きに取っては
大盛況になると感じている。。。それも・・困るが。( 65才 男性、お客さん )
うなぎの湧水
広島福山市
生きたうなぎを使っているので、うなぎのうまみが良く出ていておいしい。特にさばいた直後のものは格別だ。( 58才 男性、お客さん )
うなぎの湧水
広島福山市
福山ではうなぎの専門店が2〜3軒しかないが、店主は、熊本の出身であるが、浜松と東京日本橋で20年修行していて、うなぎも富士山のふもと静岡吉田産の生きうなぎで、うまいし、カンンターで気楽に、家庭的な雰囲気で食べられるのがよい。( 男性、お客さん )
うなぎの利喜
静岡県湖西市
友人から一度送って戴いた事があるのですが、とにかく!美味しかった。鰻があんなにジューシーだとは思いませんでした。友人に言わせると穴場で白焼きのみ販売しているようです。今年も丑の日には送ってもらいます。( 男性、お客さん )
うなぎの里味
静岡県浜松市西区西山町
鰻のイメージを一新さしてくれたお店です( 26才 男性、お客さん )
うなぎの里味
静岡県浜松市
初めて青うなぎを頂きました。こんなに美味しいうなぎは初めてでした。ボリュームがすごかったんですけど、美味しいので残さず頂けました。今度は是非友達を連れて行きたいと思います。( 34才 女性、お客さん )
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