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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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店名(コメント)
大江戸
東京都中央区日本橋
手間暇惜しまぬ下拵え、30年間、小骨に当たったことは一度も無い。そしてタレ。関東風にからいわけでもなく、関西風に甘いわけでもなく、鰻の味を引き立てるほどよいコクがあって、最後まで飽きさせない。安くはないが、一番下のランクでも、普通の店の特上が足元にも及ばない。( 53才 男性、東京都 )
大穀
埼玉県ふじみ野市
鰻の身がとても厚く、タレの味も絶品、蒲焼きをど?んと2枚出すメニューがあり大満足出来ます。値段もこのボリュームなら納得の値段ですね。建物もとても雰囲気が良く高級感があり、庭を見ながら過ごせるのはまた格別です。 ( 男性、お客さん )
大黒屋
長野県安曇野市
創業嘉永5年6代目切り盛り。
背開き、地焼きのうなぎは皮がパリッと身はモッチリ。
美味しいうなぎがいただけます。( 58才 男性、お客さん )
大黒屋
神奈川県横浜市
炭火焼きでとにかくうまい。
たれは辛目でさっぱり系。
宮崎、鹿児島のものしか使ってないらしい。
親父さんが渋い仕事をしてくれます。( 57才 男性、お客さん )
大黒屋
神奈川県横浜市港北区
たれが甘くなくからくなくちょうど良い。あと結構ご飯が少し冷めているお店が多い中、あつあつのご飯で美味しい。(何軒も食べ歩いてますが、早めにお重にご飯をよそってるせいか、少し冷め気味のお店が多いようです。あつあつが良いと思うのですが…。自分だけでしょうか?また何か訳があるなら教えていただけないでしょうか?)( 45才 男性、お客さん )
大黒屋 新横浜店
神奈川県新横浜
さっぱりしたたれと、此処のうなぎは宮崎から空輸されてくるので正真正銘の国産うなぎです。
親方は「刈込勇吉」業界ではかなりの有名人ですよ!( 57才 男性、お客さん )
大新
熊本熊本市内
タレが独特で肝吸いがうまい 鰻が柔らかくてタレとよく合う!!! ( 37才 男性、お客さん )
大草
東京都中央区日本橋
雰囲気・接客態度・価格等( 72才 男性、お客さん )
大田窪谷田川
埼玉県浦和市
ここで、一番のお勧めの品は「うな丼」お育ちの違う特大鰻が絶品です。( 男性 )
大田窪谷田川
埼玉県浦和市
ここで、一番のお勧めの品は「うな丼」お育ちの違う特大鰻が絶品です。( 男性 )
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