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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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店名(コメント)
鯉家
沖縄県鹿屋市
うなぎ料理店ではないのですが、店頭&ネットで蒲焼、白焼、肝煮などの販売をしているお店です。鹿児島の親戚から聞いた話では、知る人ぞ知るという感じで、『鯉家さんのうなぎを食べたら他のうなぎは食べられない』という方も多いと聞きます。
実際私も、親戚からお中元で頂いて以来、鯉家さんのうなぎ以外食べた事がありません。うなぎ嫌いだった主人も鯉家さんのうなぎだけは喜んで食べます。最初から完全手焼(備長炭)、皮のパリッとした食感と炭の香ばしさ、そして、鯉家さん(奥様)秘伝の【魔法のたれ】(以前お電話させて頂いた際におっしゃてました(笑))が最高です!!!白焼も他の店と違い、蒸さずに最初から備長炭で焼くので、ねっとりした感じがなく、香ばしくとてもおいしいです。
私は、ネット注文したり、電話注文させて頂いたりするのですが、今では注文のたびに、蒲焼を多めに入れてくださったり、肝煮をサービスしてくださったり、とても親切にして頂いてます。何より、お電話させて頂いた時の店主の方の人間が伝わってきて、『この方がこのうなぎを作るんだからおいしいはずだ!!』と納得しちゃいます。 ( 女性、お客さん )
光和太郎
埼玉県越谷市川柳町
ふっくら、やわらか。。
ボリューム満点。。
川魚苦手な人も、いけそうです。( 40才 男性、お客さん )
康川 三方原店
静岡県浜松市三方原町40-1
ふっくらとした臭みのない身と甘めのタレ。 鰻があまり好きでない下の娘もここのうな重だけは、 いつもきれいに食べてしまいます。 値段も手頃なのも良いですね。( 男性、お客さん )
江戸屋
千葉県流山
濃いのたれが香ばしく焼けあがり、風味豊かな味わい。 一度、食べたら何度の行きたくなります。ここで、一度食べたら、他のうなぎが物足りなく感じでしまいます。 ( 男性、お客さん )
綱元
静岡県浜松市
ここのウナギは皮はパリット、中ふっくら、タレもおいしく値段も手頃でおいしいです、安城のかねぶんとよく似た味です、高速を使って行くだけの価値あり私は毎月1回いっています家内と一緒に。 男性
荒井川魚店
茨城県境町
蒸してから焼いた蒲焼がうまい。
もちろん白焼きも扱っているが、老舗なのに肩の凝らない気さくさが良い。
鯉も扱い有。こちらもいけすがあるので捌きたてが堪能できる。甘露煮各種もおすすめ。( 25才 女性、お客さん )
荒川
埼玉県騎西町
炭火焼の香ばしさが特徴です。ただし、注文を受けてから調理を始めますので気長に待つ必要あり。( 45才 男性、埼玉県 )
香楽
愛知県名古屋市
名古屋駅の構内の地下、うまいもん通りにあります。
うな丼はリーズナブルなお値段で、美味しく名古屋のうなぎが味わえます。ひつまぶし、うな重もあります。うなぎ専門店ではないのですが、駅にあるので、名古屋のうなぎを味わってから、新幹線にのることができます。( 53才 男性、お客さん )
高重
兵庫宝塚市山本
その場で開いた一色産のうなぎを食べさせてくれる。大阪伝統のパリッとした触感、上質の白身魚の旨み!ここの蒲焼を食べたら、もう他のうなぎは???となってしまいます。この味で一匹2300円とは超リーズナブル。( 42才 男性、お客さん )
高瀬
東京都八王子市
鰻は勿論、ご飯もとても美味しい。山椒や割り箸にまでこだわっている。店員さんもとても対応が良く、一度このお店を訪れたら、他のお店へは行く気になれない。( 37才 女性、お客さん )
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